Le millésime 2001 fut riche d’enseignements. Le millésime 2002 n’en est pas avare non plus. Ceux qui ont vu leurs vacances gâchées par les mauvaises conditions climatiques du mois de juillet 2002, et qui croyaient le millésime 2002 condamné d’avance, seront les premiers surpris par la qualité des vins. Les quatre à cinq semaines de beau temps splendide de septembre et début octobre ont accompli un véritable miracle. Au final, les vins de la gamme Primo Palatum, fruits des meilleurs terroirs et du travail acharné de mes partenaires-vignerons à produire de grands raisins, sont d’une maturité, d’une concentration de fruit et d’une finesse de tanins pour les rouges jamais atteintes depuis mes débuts en 1996. Comme en 2001, ce résultat n’a pu être obtenu qu’au prix de rendements très bas. Malgré cette faible production, critique pour certains, aucun vigneron n’a remis en cause notre partenariat. De l’Atlantique à la Méditerranée, quinze cuvées sont, cette année, le fruit de cette complicité. Xavier COPEL