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RVF mai 2004 Spécial Languedoc L’OPA des tycoons change la donne |
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RVF mai 2004 Spécial Languedoc L’OPA des tycoons change la donne |
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Enquête Languedoc Par Philippe de Cantenac Extrait de l’article. Les marques attaquent !
Et puis, tout le monde le reconnaît, le Languedoc manque encore de vins de marque, garants d’une homogénéité quantitative et qualitative, même si plusieurs investisseurs se sont penchés sur le problème. Certains depuis longtemps comme Robert Skalli et ses fameux vins de cépages (30 millions de bouteilles par an environ), la maison Abbott’s à Montpellier, le groupe Jeanjean, qui a réalisé plus de 155 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2003 et vise ouvertement la place de numéro un dans le sud de la France pour les vins de qualité, Xavier Copel et sa gamme Primo Palatum, le domaine de la Baume, etc.
« Mon intérêt pour le Languedoc remonte à 1989, commente Xavier Copel, l’animateur inspiré de Primo Palatum. En arpentant le vignoble et en dégustant nombre de vins, j’ai pris conscience du superbe potentiel de la région et de l’amélioration qualitative de l’encépagement et des moyens de production. C’est donc après la création de Primo Palatum en 1996, que j’ai fait la démarche de trouver le meilleur partenaire sur Limoux afin de produire les vins dont je rêvais. » L’investissement de Primo Palatum à Limoux trouve son point d’orgue avec la création d’une super cuvée de limoux rouge 2003, premier millésime de la nouvelle AOC. «Mon objectif aujourd’hui est strictement le même qu’à mes débuts, poursuit Xavier Copel. Démontrer, avec tout le soutien et le talent de mes partenaires vignerons, que les grands terroirs du Languedoc ne sont pas des terroirs de seconde classe. Que l’on peut produire des vins puissants, savoureux, racés et de longue garde. Les appellations sont jeunes et les résultats déjà spectaculaires. »
A bientôt !
Xavier Copel
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